Меню

Спецпредложение

«Барбекю!»

Меню барбекю

- Тигровая креветка на лодочке из сельдерея
- Тартинка с икрой лососевой, маслом, оливкой и зеленью
- «Гравад лакс» из семги на огурце с зеленью
- Ростбиф с хрустящим корнишоном на темном тосте
- Сицилийские томаты Черри с шариками Моцарелла на шпажке
- Пармская ветчина с дыней Канталупа
- Телячий язык со сладким перцем и соусом «Песто» на французском багете
- Сырная коллекция с виноградом «Кардинал»
- Осетрина горячего копчения с лимонным муссом, маслиной на светлом тосте
- Канапе с лепестками копченой корейки на маринованных шампиньонах
- Тарталетка с сырным муссом, орехом и базиликом, заправленная по-грузински
- Канапе с карбонадом, грибами по-деревенски и хрустящим огурчиком

- Рулетики из баклажан с сыром Филадельфия и грузинской заправкой (30 гр.)
- Коллекция свежих сезонных овощей (огурцы, помидоры, перец, редис, зелень) (30 гр.)
- Маринованные грибочки (30 гр.)
- Отборные оливки и маслины из греческих погребов (30 гр.)
- Рулетики из ветчины с сыром Филадельфия (30 гр.)
- Соленья по-домашнему (черемша, чеснок, зеленые помидоры, малосольные огурчики, капуста квашеная «По-петровски») (30 гр.)
- Сырная коллекция с грецким и кедровым орешками, виноградом и клубникой (30 гр.)
- Мясное раздолье (суджук, бастурма, ассорти сыровяленых колбас, копченая корейка) (30 гр.)
- Рыбная коллекция (нежный норвежский лосось, филе копченого палтуса, европейский угорь по рецепту «От шефа») (30 гр.)

- Салат из парной телятины с тремя перцами с дижонской горчицей в медовом соусе(50 гр.)
- Салат из нежного куриного филе с салатом «Латук», апельсином, кедровым орехом и пикантной заправкой (50 гр.)
- Сладкие сицилийские томаты Черри с итальянской Моцареллой под ароматным соусом «Песто» (50 гр.)

- Шашлык из свиной корейки «гриль»
- Корейка молодого ягненка
- Шашлык из куриных бедрышек по европейски
- Куриные крылышки «…а-ля барбекю» с соусом Табаско
- Шашлык из семги с соком лайма
- Шашлык из телятины в пряном маринаде
- Шашлык из свинины, маринованной в молодом белом вине
- Колбаски «По-австрийски»
- Картофель запеченный
- Овощи, приготовленные на гриле

- Соус «Шашлычный»
- Соус «Наршараб»
- Соус «Ткемали»
- Соус «Сацебели»
- Соус «Стебель Бамбука»
- Соус «Коктейль»
- Соус «Аджика»
- Соус: хрен, горчица

- Коллекция из фруктов и ягод
- (киви, мини-бананы, яблоки,
- апельсины, виноград, ананасы, клубника, груши, манго) – 300г
- Чай, кофе

- (бородинский, чеабата, лаваш, лепешка)

Услуги

Спецпредложение

«Летний сезон 2009!»